Decoração
Decoração monocromática: a tendência do momento
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Todo mundo está acostumado a comer alguns alimentos com as mãos. Lanches, batatas fritas, polenta e o famoso frango à passarinho não deixam outra escolha. Há um prato armênio, o Bastrmã, feito especialmente para comer com as mãos. A culinária armênia ainda engloba pratos da culinária libanesa e síria, todos comidos com as mãos para não modificar o sabor com o garfo e a faca. Se comer com os talheres você está fora da etiqueta, brinca Fernando Yaroussalian, proprietário de restaurante armênio. Mas o que as regras de etiqueta dizem sobre comer com as mãos?
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