Como organizar um coquetel?

Está planejando organizar um coquetel, mas não sabe exatamente como? Então nós da Nevine preparamos um artigo especial para você com dicas e informações imperdíveis para você organizar um coquetel perfeito e impressionar todos os seus convidados, seja qual evento for. Após a leitura desse artigo, você pode conferir outros em nosso blog para mais conteúdos como esse!

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O que é um coquetel?

Um coquetel pode ser definido como um evento, um formato de buffet, que tem como foco servir comidas pequenas, finger foods, algo que se possa comer facilmente, sem talheres ou pratos, por exemplo. Tudo isso, inclusive, também permite que os convidados comam em pé, isso permite que os convidados fiquem mais livres e possam se locomover com tranquilidade durante o evento.

Algumas das outras opções que são possíveis de serem servidas em coquetéis são salgadinhos, canapés, docinhos e minisanduíches. Existem diversas receitas possíveis e que podem trazer a variedade de sabores dos sonhos para o seu coquetel, deixando ele praticamente perfeito e impressionando todos os seus convidados.

Além dessa variedade e da praticidade de se organizar um coquetel, o custo desse evento em relação aos outros tipos de buffet pode ser mais versátil e variar de acordo com o seu orçamento, sendo que há muitas possibilidades na área e muito a ser feito. Inclusive você encontra mais informações sobre organizações de eventos, etiqueta e, inclusive, opções de comidas a serem servidas aqui mesmo no blog da Nevine!

Normalmente, os coquetéis são utilizados em eventos corporativos, festas de 15 anos, chás de bebê ou de cozinha, casamentos e comemorações especiais. Esses eventos geralmente têm em seu objetivo uma maior descontração e que seus convidados se sintam à vontade, interagindo sem perder o glamour e a elegância que cada ocasião pode pedir.

Quais os tipos de coquetel?

Ao se organizar um coquetel, ele pode ser servido tanto sozinho quanto antecedendo um jantar ou almoço. Quando realizado em recepções de casamento, por exemplo, é bastante comum que, durante o famigerado cumprimento aos noivos, o coquetel seja servido. Logo após, se abre o serviço nos aparadores e mesas de buffet, dependendo do tipo de serviço que o organizador deseja escolher, incluindo frios, acompanhamentos e pratos quentes.

Um coquetel pode ser caracterizado em seu tipo de duas formas, sendo elas o tipo “volante” e “mesa fixa”. O tipo de coquetel “volante” tem como característica principal a circulação dos garçons pelo local do evento, com o serviço das comidas ao longo do evento.

Agora, o tipo de coquetel “mesa fixa” é caracterizado pela falta de serviço por meio dos garçons, os pratos ficam em mesas no salão, dando ao convidado a possibilidade de se servir nos momentos que desejar. Em ambas as opções você pode continuar apostando na elegância, servindo versões gourmet ou mais simples, variando nos sabores e inovando em formas de apresentação.

Uma das maiores vantagens do coquetel é a variedade de caminhos a serem explorados, você pode personalizar cada evento de acordo com o local, com sua finalidade e com seus convidados.  Organizar um coquetel pode ser a melhor decisão a ser tomada para ocasiões especiais.

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Como organizar um coquetel?

Em ocasiões formais ou informais a praticidade que o envolve é um dos principais motivos de sucesso. Um coquetel é uma das maneiras entre muitas que existem para se receber socialmente. É muito usado para recepções mais rápidas, com menos etiqueta. São ideais para eventos profissionais, como lançamento de algum produto, lançamento de livros, exposições, festas beneficentes, antes de uma peça teatral, etc.

Trata-se de um encontro mais rápido em que as pessoas chegam, cumprimentam uns aos outros, sorriem, bebem, beliscam e provam alguma coisa, e saem rapidamente. Normalmente as pessoas sentem-se à vontade e conversam movimentando-se entre outros grupos de convidados, o que traz fluidez e praticidade tanto para organizadores, quanto para os próprios convidados, pois eles decidem o que comer e quando comer, sem se preocupar com complicações.

É também um encontro interessante porque normalmente ele ocorre antes do horário do jantar, o que possibilita as pessoas saírem do trabalho e irem diretamente ao evento. Enfim, é uma maneira prática de receber. Também é uma forma de comemorar ou encontrar informalmente os amigos.

Mas, mesmo com esta descontração que caracteriza esta modalidade, é preciso tomar alguns cuidados. Por exemplo, o local deve ser adequado ao número de convidados. O ideal é que todos os presentes não se sintam como uma pessoa a mais entre um grupo enorme. Convide um número suficiente para acomodar todos confortavelmente, seja num salão ou em sua casa.

É sempre bom pensar em alguns espaços, para que as pessoas possam sentar-se caso estejam cansadas, especialmente as mais velhas. Aliás, o convite pode ser impresso, escrito manualmente ou feito pelo telefone. Mas se for em homenagem a alguém, o nome da pessoa ou o motivo do encontro, caso seja um encontro profissional, deve ser mencionado.

Os coquetéis mais rápidos geralmente são marcados a partir das 18h e algumas vezes têm hora para terminar. Se for um grupo pequeno, recebido em casa, o casal anfitrião consegue dar conta de atender até mais ou menos vinte pessoas. Passando deste número, é preciso contratar um barman, garçons ou copeiras.

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